Istituto Professionale di Stato per i Servizi di Enogastronomia e Ospitalità Alberghiera Michelangelo Buonarroti Fiuggi
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Classi Seconde

Approfondimenti tematici, guide e esercizi creati dai docenti della scuola e a disposizione di tutti.

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U.d.A. INTERDISCIPLINARE CLASSI SECONDE SECONDO PERIODO DEL SECONDO QUADRIMESTRE “Social. L’era della comunità digitale”

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U.d.A. INTERDISCIPLINARE CLASSI SECONDE PRIMO PERIODO DEL SECONDO QUADRIMESTRE “Religioni e cibo”

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U.d.A. INTERDISCIPLINARE CLASSI SECONDE SECONDO PERIODO DEL PRIMO QUADRIMESTRE “Lo chef, il bartender, il maître, il pastry chef, l’hotel manager”

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U.d.A. INTERDISCIPLINARE CLASSI SECONDE PRIMO PERIODO DEL PRIMO QUADRIMESTRE “SCIENZE IN LABORATORIO. QUESTIONE DI MOLECOLE”

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